當期主題 - 年節養生 2021 Mar

主管的話 彰基『1895它曾救我』,上帝美意

這幾年我因為院方承接長照居家復能計畫,時常要去偏遠郊區的患者家裡進行復健醫師的復能評估。有幸了解這些偏遠地方的弱勢醫療,讓我想起彰基創院院長蘭大衛醫師,於1895年遠渡重洋來到台灣彰化這個醫療落後的地方,從事醫療宣教,後來有了”切膚之愛”的偉大故事。當時「老蘭醫師嬤」連瑪玉捐出了大腿皮膚,移植給病童周金耀,後來因感動與感激成為牧師的周...

特別企劃 精彩變身,年節剩菜變勝菜

在揮別2020年後緊接著就要迎接傳統農曆新年,家家戶戶都會準備豐盛的年菜圍爐;傳統習俗「有剩」代表「有春」,意味著年年有餘;但除夕一過,家中冰箱堆滿了沒吃完的年菜,丟掉太浪費,反覆蒸煮後更乏人問津,著實讓主婦們傷透腦筋。各類食物都應注意其儲藏溫度及保存期限,當餐未食用完的食物應冷藏或冷凍儲藏,避免於室溫下久置;建議肉類約3-5天、海鮮類約2天內食用完畢。健康...

健康新焦點

中醫年節養生,消脹氣,解油膩

心靈點滴

禱告代替吹號!

老照片 心故事

黃金、禮金全歸你,彰基125幸運寶寶就是你

家庭醫師

健康Q&A~低溫少油年菜健康煮