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端午節腎友也能輕鬆享受美味粽子
清明節有吃春捲潤餅的習俗， 腎功能不全的腎友與一般人一樣可享有美味的潤餅 !
當腎臟功能退化時，無法將體內的代謝廢物及過多水份、電解質(鈉、鉀、 磷…)排出體外，導致許多殘留物質堆積在體內，應謹慎執行飲食調整與限制。
慢性腎臟病患者須限制蛋白質攝取量，容易因熱量的攝取不夠影響病情 ，可由下列蛋白質含量極低的食物提供所需的熱量。如粉圓、蓮藕粉、太白粉、樹薯...
腎衰竭會減少排泄鉀離子的能力，當檢驗報告鉀離子高於5.1meq/L(正常值 3.5~5.1meq/L)，容易造成心律不整；若每日排尿量小於...