當期主題 - 愛胃護腸 2020 Oct

特別企劃

音樂河健康餐飲-用食物傳遞健康與幸福的餐廳

「音樂河健康餐飲」是一家隱身於彰化市陳稜路上的福音餐廳,前身是一家診所,後由高信義醫師與鄭光仁醫師秉持「傳達愛」的理念而創立。2009年4月起由彰化基督教醫院營養部接手,注入一股「營養、專業、健康」的新流,跨入社區民眾飲食生活,為「傳達愛」的音樂河健康餐飲加值營養專業與健康元素,提供社區民眾無負擔飲食,讓健康與美味零距離。

[專業團隊用心把關]
踏入音樂河健康餐飲,映入眼簾的不是豪華或是網美裝潢,但是有寬敞明亮的空間,加上服務人員的親切笑容,營造出一份獨特的恬適氣氛。
更特別的是這裡所有餐點皆是由彰基營養師團隊精心設計,同時從食材與原料的挑選,品質、製程安全衛生等也都用心把關。
店內餐點皆是由領有中餐丙級廚師執照主廚用心烹調,師傅在中西餐烹調具有豐富經驗,在任何餐點製作過程都秉持「專注才夠專業」之理念,套句師傅常說的話:「用心、有愛,讓餐點更美味」。而且店內員工在製備餐點過程一定會配戴帽子、口罩,因為我們除了顧及食物營養、熱量以外,更注重供餐的衛生安全,幫民眾在享受美食前,先把關吃的安全及衛生。以上專業團隊用心把關都是希望來店用餐顧客吃到食物的原味及新鮮味,更能夠吃進健康!

[店內餐點特色]
店內餐點設計,營養師依照不同年齡層、活動度及生理需求,精心設計多種菜單,以紅、黃、綠分級供應,讓蒞臨餐廳的顧客可以由菜單中輕鬆了解餐點供應熱量,並依照自己年齡、活動度選擇適合的餐點,吃出自己想要的健康。
*紅色套餐為每份熱量≧800大卡
提供足量的卡路里與蛋白質,讓您迅速充電,滿足飽食感,養足下半天的體力,準備再出發。適用對象:青少壯年、運動、活動量大者。
推薦餐點:蛋包飯、泰式檸檬雞、椒麻雞。
*黃色套餐每份熱量約600~800大卡
份量營養嘟嘟好,享受美味又健康,拒絕三高來找我。
適用對象:全家大小、上班族、享受健康者。
推薦餐點:音樂健康套餐(鹽烤鯖魚、玫瑰鹽松阪豬、迷迭香雞腿等)。
*綠色套餐每份熱量≦500大卡
低卡路里、適量蛋白質,多蔬食,少肉類,讓您輕鬆品味,健康到位,腸胃減壓,養肝護腎。
適用對象:體重控制中、粉領族、活動量較少者。
推薦餐點:音樂火鍋、鮮奶拉麵、藥膳雞、蒜泥白肉。

[客製健康餐盒或包場服務]
音樂河健康餐飲同時也提供客製化健康餐盒服務,營養師依均衡飲食設計理念結合顧客需求,並選用當季新鮮食材,避免加工食物,搭配廚藝精湛主廚用心烹調,吃出新鮮、原味及健康。有別於目前市售便當餐盒高蛋白、高油脂、蔬菜不足等問題。
想要辦團體聚餐、專題演講、音樂會但是卻找不到適合的好場地嗎?告訴您一個好消息,音樂河健康餐飲可以提供包場服務,店內具有視聽設備、寬敞明亮空間以及健康美味餐點,將會是您不二的好選擇。

此外,音樂河健康餐飲經營亦配搭協助社會福利事業發展以及福音傳遞之事工,定期舉辦弱勢團體「愛的饗宴」免費用餐服務。並且和彰基院牧部合作定期舉辦專屬於彰基員工的「福音餐會」,希望透過生活化的體驗活動、生命故事分享、詩歌,讓大家感受到上帝的愛。

音樂河健康餐飲承上帝所賜專業,領會神的慈愛,願以豐盛營養款待,參與人群疾病療癒與健康照護服務,秉持用食物傳遞健康與幸福信念持續前進。

音樂河健康餐飲
地址:彰化市陳稜路160號
訂餐專線:(04)7281043
營業時間:週一~週二 11:30~14:00
               週三~週六 11:30~14:00
                              16:30~19:30
週日 公休日

(體系營養暨膳食部營養師 王培賢)