Q:
想請問一下腎臟第五期患者可以吃豆漿和豆花嗎？能吃能吃多少？（尚未洗腎）
2026-10-03
由於之前營養師建議一日的蛋白質攝取量約5份，豆漿190ml算一份蛋白質，豆花200-250g算一份蛋白質，若要吃豆漿及豆花，需減少正餐的蛋白質分量，以免攝取過多蛋白質增加腎臟負擔。
Q:
媽媽現在午餐跟晚餐都吃燙冬粉。我可以在燙冬粉上加南瓜籽油嗎？中餐半茶匙、晚餐半茶匙。可以嗎？因為我上網查過南瓜籽油，並沒有含鉀跟磷。只是增加一個味道。讓我媽媽覺得燙冬粉比較好吃。可以嗎？
2026-10-03
已向營養師確認您添加南瓜籽油的方式是可以的，或是用核桃油也可以改變風味，但建議每次回診監測體重供營養師參考飲食份量是否需再調整。
Q:
請問三餐都有吃白飯會造成血糖升高嗎?
2026-10-03
白飯屬於醣類，吃了血糖會上升，但三餐吃白飯不代表一定血糖過高，關鍵在於份量及是否搭配其他食物。因為目前亦有腎臟狀況要共同考量，建議盡快至營養諮詢門診請營養師依據臨床狀況進行飲食建議。建議餐點搭配足量蔬菜，避免含糖飲料及飯後久坐，血糖通常較穩定。
Q:
想請問是否根莖類的蔬菜要少吃，如馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔？
2026-10-03
白飯屬於醣類，吃了血糖會上升，但三餐吃白飯不代表一定血糖過高，關鍵在於份量及是否搭配其他食物。因為目前亦有腎臟狀況要共同考量，建議盡快至營養諮詢門診請營養師依據臨床狀況進行飲食建議。建議餐點搭配足量蔬菜，避免含糖飲料及飯後久坐，血糖通常較穩定。
Q:
你好！我本人在8/11在員基進行靜動脈?管手術但今天手還是腫，是為什麼呢？觸摸有震顫感，如何緩解腫脹疼痛。
2026-10-03
您好，靜動脈?管手術術後有震顫感是正常的情形，如果您手臂除了腫脹外另有發熱、發紅甚至出現發燒之情形，請您立即就醫；若無這些狀況，請您這兩日墊高肢體，若有疼痛可服用李醫師開立的止痛劑，倘若仍未改善則請您於周一早上至員基心臟血管外科門診就診。
Q:
可以按摩手掌嗎？和發紅處（猜測應該是壓迫變紅）可以輕輕按壓嗎？目前可以握軟球嗎？還是維持空握呢？未開刀前是右手較腫（水腫問題） 而開刀後變成左手腫，是為什麼？ 靜動脈?管手術後患側手臂正常都會水腫現象？
2026-10-03
若傷口無滲血、感染及疼痛問題可以進行手掌按摩及輕度握球運動。瘀青處絕對不可大力按摩或用力壓迫，以免造成血管血栓或傷口出血。術後初期患側水腫是常見現象，將手臂墊高可以改善水腫問題。
Q:
請問一下腎臟功能不好及有糖尿病患者早餐吃粉漿蛋餅配補體素（未洗腎的）還是補體素配蘿蔔糕好內？
2026-10-03
慢性腎臟病分為五期，不同期數有不同飲食建議，無法一概而論。補體素產品種類很多，需先確認品項才能提供適當建議。蘿蔔糕屬低蛋白主食，可提供熱量且較不增加腎臟負擔；蛋餅因含蛋及麵粉，蛋白質較高。建議少油、少醬，建議回診時親自跟營養師討論並調整份量。
Q:
衛教師您好，我媽媽近日早上飯前血糖有變到數字如下(持續偏高)，不曉得是不是有什麼問題？
2026-10-03
清晨空腹血糖偏高在臨床上常見以下幾種可能性：
1.檢視是否晚餐吃太少，導致半夜產生低血糖，身體啟動防禦機制導致早晨血糖「反彈性飆高」。也有可能最近晚餐或睡前點心是否吃得比較多？
2.檢視是否近期有漏藥、減藥的情況。
3.檢視是否近期有感染症狀：泌尿道或呼吸道感染。
請確認準時用藥、維持定時定量飲食、回診時請攜帶血糖紀錄跟醫師討論。