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8.  防癌飲食現生機?
 2004.03.26
飲食防癌現生機
林佳青營養師
931126

您知道嗎,威脅台灣人健康最劇的疾病殺手是可以防範的喔!許多研究統計指出:適當的飲食可減少1/3的癌症罹患率,請檢視看看,您平時是否吃得對呢?

「適當的飲食」在身體中扮演多種防衛兵角色,想要擁有健康的人,可不能不認識。
*免疫防衛兵:適當的飲食,提供符合生理需求且充足的營
養,除了可維持正常的生命體能,也會讓您
的免疫力精神旺旺,當面對異物入侵體內時
,可敏銳辨識並迅速殲滅敵軍。
*掃毒防衛兵:許多的食物成分,除了可協助身體排除有毒
物質;另外甚至其本身即具有對抗自由基有
害物之能力。

近年來提倡身體健康的風氣日盛,特殊飲食成了多人追逐的焦點,生機、有機、健康食品等紛紛浮上檯面,但仔細推敲其內容特性,其實各樣飲食方式仍需考量個別差異及使用時機等條件,才不至於因勿用,反而造成健康危機。
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